◆◆◆プチパン◆◆◆ 皮のぱりっとした食べやすいサイズのフランスパンです。 本来は中力粉とイーストと塩だけを使い蒸気注入して焼き上げるそうですが ここでは油脂や砂糖も少し加えて表面には上新粉をつけて固い皮にして 家庭で優しく作れるようにしています。 そしてプチプチとした食感が楽しめるライ麦と米粉を配合したレシピも用意しました。あんこを包んで焼いたら、皮の程よい固さとあんこの甘みがマッチしておいしいですよ。
《アレルギー表示》 バターを使用の場合・・・・・・・・・・・小麦 乳 ショートニングを使用の場合・・・小麦 ※乳アレルギーをお持ちのお子さんにはショートニング使用を おすすめしますが各自でご使用の材料を見て、ご判断下さい。 こちらでは責任は負いかねますので十分にご検討下さい。
お食事パンのページに戻る